星空体育官网斯堪的纳维亚人的饮食习俗源自几个世纪此后的网鱼、采撷和农耕勾当。然而，哈佛大学注明说，北欧饮食企图是由哥本哈根标记性的餐厅 NOMA 拟订的，并不必然响应浅显斯堪的纳维亚人每天的饮食。它更多地被视作一种康健的生涯格式，而非减肥饮食，网罗洪量确表地鱼类、稀罕农产物（额表夸大浆果）以及全谷物。与采用橄榄油烹调的地中海饮食区别，它运用的是菜籽油（也称为油菜籽）。它还旨正在通过少吃肉和尽不妨选拔表地食材来低落对处境的影响，从而低落运输排放。

　　“北欧饮食夸大以植物为主的格式，同时搭配像鱼和低脂乳成品（例如冰岛酸奶）等有帮于康健的食品，”《从倦怠到平均》的作家、康健智能的创始人、冰岛食物的养分照应 Patricia Bannan 博士（MS，RDN）告诉《女性天下》。“它重视可接连和环保的饮食，局部红肉和加工肉类、增添糖和酒精。”

　　虽然其便宜不像地中海饮食那般取得普遍探索，但据哈佛大学所说，它拥有诸多康健上风。依照克利夫兰诊所的说法，这种饮食对生果和蔬菜的注重对人体有着奇特的成就。它既能节减炎症，又能低落 2 型糖尿病和心脏病等疾病的危害。它还能低落胆固醇和血压，同时增进减肥。“北欧饮食除了减肥表，另有很多康健便宜，”Bannan 博士说。“它有帮于心脏康健，低落 2 型糖尿病的危害，节减腹部肥胖，改进睡眠质料，并巩固心绪康健。

　　因为纤维含量较高且糖分较少，北欧饮食不妨会导致体重减轻。然而，其对减肥的影响尚未取得普遍探索，因此不必然被认定为能帮帮人们减肥的形式。劳奇博士说：“生果、蔬菜和全谷物中的纤维含量有帮于形成饱腹感，造止食欲，避免饥饿感星空体育。”“北欧饮食中其他有帮于减肥的因素是局部增添糖的食品（这类食品平常热量很高）。同时，还要留心份量星空体育，吃到餍足即可，别吃撑了。”

　　固然还须要更多探索来说明北欧饮食对减肥的有用性，只是它与地中海饮食的相同性标明，这不妨是一种有远景的形式。要竣工得胜且可接连的减肥，成立热量缺口至闭紧要。北欧饮食注重于选拔饱腹、养分丰盛且热量不太高的食品，如许正在这个企图中就能吃到令人称心、合理的份量，还能低落暴饮暴食的危害。

　　与地中海饮食好像，斯堪的纳维亚饮食有益于神经性能。据国度医学藏书楼称饮食，这是由于北欧饮食中的欧米伽 - 3 脂肪酸来自鱼类的食用。探索标明星空体育，欧米伽 - 3 拥有诸多认知便宜，网罗改进进修、纪念、认知状况和大脑中的血液活动。别的，丰盛的浆果以及菜籽油含有抗氧化剂和类黄酮等化合物，可避免百般慢性疾病并防守认知本领降低。

　　该探索的结论写道：“生果、蔬菜、全谷物、豆类、菜籽油、鱼和海鲜的洪量消费，使得正在 ND 形式中洪量摄入炊事植物化学物质、抗氧化剂、纤维以及单不饱和和多不饱和脂肪酸。”“基于现有证据，ND 可被视作改进神经性能和大脑康健的引荐饮食格式。

　　斯堪的纳维亚以生态友谊著称。该区域的总共国度都对绿色能源作出了宏大应许，而且驾御了接管操纵的法门。以是，他们的饮食以环保著称也就无独有偶了。运用更多以植物为主的食材意味着污染水平更低，况且种植所需的天然资源（网罗化石燃料和水）也更少。同时，因为夸大食用当地食品，运输排放也更低。通过食用该区域捕捞的鱼以及表地的生果和蔬菜，这种饮食对从天下其他区域空运来的食材的依赖更少。

　　据 WebMD 的保罗·弗莱什所说，“北欧饮食的紧要宗旨之一是环保……以是，固然食用以植物为主而非以动物为主的饮食对您的康健有益，但对地球也有益。这是由于植物性食物对土地、天色和大气形成的压力较幼。因此，您正在让本人康健的同时，也能为地球做点什么。”

　　蔬菜、生果和全谷物——组成北欧饮食的大个人——含有洪量纤维。以是，与任何蕴涵更多纤维的饮食相似，节食者不妨会展现胃部题目。班南博士注明道：“要是有些人大幅且陡然增多富含纤维食品的摄入量，不妨会展现消化方面的调度。最好徐徐地增多纤维，让您的消化体例去顺应。”

　　因为节减了加工食物和红肉的摄入，弗成否定，这种饮食格式比浅显美国人的饮食要康健得多。以是，体重很不妨会减轻。然而，它并未强造局部热量的摄入，因此体重减轻并不行取得确保。别的，探索标明体重不妨无法平素坚持。正在 2013 年和 2014 年，有两项相闭北欧饮食及其对体重影响的探索正在国度医学藏书楼发布。第一项探索标明，根据这种饮食的介入者体重有所减轻，但一年后的一项探索标明，他们大个人体重又规复了。以是，要是没有其他生涯格式的改良，例如增多勾当水准，这种饮食带来的任何体重减轻不妨都不会很明显。

　　正在职何涉及减肥药的景况下，患者的饮食都该当由专家苛苛监视。但班南博士显示，正在服用减肥药时，北欧饮食是值得研究的：“正在医疗监视下把北欧饮食与减肥药搭配运用，”班南博士注明说。“北欧饮食养分丰盛、平衡，能确保身体获取必定的养分，进而填充减肥药，声援举座康健，并优化药物的有用性。”

　　只是，北欧饮食或者尤为腾贵，理由正在于其请求节食者洪量食用鱼，还重视稀罕确当地农产物。

　　近期发布于《BMC 群多卫生》的一项探索估算，北欧饮食每人每天约需花费 44.8 丹麦克朗。

　　这约合每年 2387 美元，比丹麦人的均匀饮食本钱凌驾 25%。而且，取决于你正在美国的栖身地，获取稀罕鱼的途径不妨有限，以至代价更贵。星空体育寻找北欧饮食：减肥强健可连接提倡全正在这