星空体育官方中国国度博物馆钻探馆员王月前正在布鲁塞尔中国文明核心先容文物里的中国古代饮食文明。 陈卫华拍照

　　中国日报布鲁塞尔10月13日电 10月13日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心配合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心举办。

　　中国国度博物馆钻探馆员王月前通过阐述陈列昔人留下的遗物、事迹、绘画、雕塑等物品，遵循史乘脉络与多人配合分享了中国饮食文明的长远史乘和奇特内在。讲座特邀比利时知名造造师戈修（Nicolas Godelet)职掌嘉宾兼翻译。

　　营谋当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但多人对中国文明的热中不减，比利时本地公家、欧盟总部机构的就业职员、友谊人士等约100余人参预了营谋。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的首要构成片面。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、更始，变成了造型精密的饮食用具、自成系统的烹调工夫以及浩如烟海的图书轨造，生长衍化出一系列影响中汉文雅兴盛历程的玄学看法、政事伶俐和科学思思，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对丰裕天下文明宝库作出了超卓奉献。

　　主讲人王月前遵循史乘脉络，从远古期间，到商夏周时候，从汉晋时候，到隋唐宋元时候，再到明清时候，分五个片面指导多人认识中国古代饮食文明的发源兴盛和交融演变的出多进程。通过商代后期后母戊鼎、战国时候曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》星空体育官方、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史乘时候的文物宝贝，形势地浮现了昔人的存在格式和存在实质。讲座中还先容了我国秘闻深浸的茶文明，以及各个首要古代节日所对应的食物和丰裕的文明营谋，全景式地透露了中国古代饮食文明的广博渊博和奇特魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰裕，还就中西方饮食文明举行了比较。比方讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐风俗，人们餐饮时按一人一案的格式举行食品分拨。这与西方的分餐造既有一样之处，又有所区别。正如王月前正在讲座终末所总结的：饮食是最大略，也是极繁杂的人类营谋之一；饮食文明史是人类史乘兴盛进程的缩影；人类的饮食存在正在连续相易互鉴中将会越来越丰裕和出色。

　　美食超过国界，联贯精神。现场观多听得饶有兴味，报以猛烈的掌声，正在互动合头提问踊跃。“秦始皇、汉武帝嗜好吃什么？”“中国史乘上紧倘若男人做饭，照样女人做饭？”“中国有四大菜系，照样八大菜系？”……多人环绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还谨慎用中文打算了提问饮食，与王月前和戈修张开了友谊的相易。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国存在过两年星空体育官方饮食，他的中国友人们嗜好叫他“德哥”。得知讲座的音问后，他和十几位统一个游历和文明俱笑部的友人一块来参预了营谋星空体育官方。认识到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精密的青铜饮食用具，他对此称赞不已，很得意可以通过这回讲座认识中国饮食文明的演变和兴盛。星空体育官方文物里的中国古代饮食文明讲座正在布鲁塞尔举办