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星空体育网站糖尿病饮食篇④低GI饮食

2024-10-18 03:57:36
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  星空体育官方饮食是血糖治理中必弗成少的一片面,浩瀚初发糖尿病患者以及片面“老糖友”关于该吃什么十足处于茫然形态,于是展现了“乱吃”和“不敢吃”两种尽头。底细上,只须恪守好“总量局限,,按时定量,合理分派”四条根基规则,纵使患有糖尿病,也能吃得壮健、吃得宁神。

  GI (glycemic index, glycaemic index)即食品血糖天生指数,是量度食品正在体内被消化吸取后血糖升高速率和幅度的目标。遵循GI值的分歧,可将食品分为低GI食品、中GI食品和高GI食品饮食,此中低GI食品是指GI值≤55的食品,该类食品的特性是消化吸取慢,对血糖影响幼,对胰岛素渗出的刺激相对幼,血糖振动不激烈。

  低GI食品最大的优点是削减血糖振动,有帮于更好地局限血糖。研商还展现6个月的低GI饮食医治能使HbA1c程度消浸0.5%。其它,多量证据剖明,低GI饮食能够正在医治肥胖、戒备2型糖尿病和血汗管疾病方面有用饮食。

  生果、非淀粉类蔬菜、坚果和豆类往往拥有较低的GI。谷物的GI值一般偏高,需求阐发的是,谷物的GI值是可变的,遵循其加工工艺、烹调本领分歧,GI值也有分别。比如,大米通过碾磨去除皮层和胚芽造成精米后,其GI值比糙米高。大米饭的GI值高于大米粥,挂面的GI值高于寻常面条,土豆泥属于高GI食品,而寻常蒸煮土豆属于中GI食品。

  米饭和馒头是我国的重要饮食因素,很多人患上糖尿病后如故进食多量大米饭或馒头,导致餐后血糖过高,血糖振动大,有的患者锺爱吃糯米、油条、烙饼,或民俗逐日喝蜂蜜,上述食品都属于高GI食品,糖友们需避免这种“乱吃”形象,削减高GI食品,添补豆类、全谷物产物、生果等低GI食品的摄入。

  与“乱吃”的糖友分歧,片面患者饮食局限过于正经,主食摄入少,导致能量亏损体型羸弱,针对这类患者,策动添补面条、杂粮粥饭等低、中GI主食,开脱“不敢吃”的心焦。

  糖尿病饮食的第一条规则是“总量局限”,正在局限总量的条件下,尽量采用低GI的食品星空体育网站,同时需属意多种养分素合理搭配,本领抵达壮健饮食饮食。星空体育网站糖尿病饮食篇④低GI饮食

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