星空体育官网公民网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）不日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央合伙主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央举办饮食。中国国度博物馆查究馆员王月前通过领会枚举昔人留下的遗物、遗址、绘画、雕塑等物品，遵守史乘脉络与多人合伙分享了中国饮食文明的永远史乘和怪异内在。讲座特邀比利时有名造造师戈修（Nicolas Godelet)担当嘉宾兼翻译。营谋当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但多人对中国文明的亲热不减饮食，比利时本地公共、欧盟总部机构的做事职员、友谊人士等约100余人列入了营谋。

　　中国饮食文明是中国古代古板文明的苛重构成一面。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、立异，变成了造型精深的饮食用具、自成编造的烹调手艺以及浩如烟海的图书轨造，生长衍化出一系列影响中汉文雅繁荣经过的形而上学观点、政事灵敏和科学思思，为中国古板音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对充足寰宇文明宝库作出了卓异功绩星空体育网站。

　　主讲人王月前遵守史乘脉络，从远古时期到夏商周时候，从汉晋时候到隋唐宋元时候，再到明清时候，分五个一面领导多人明了中国古代饮食文明的根源繁荣和调和演变的出多经过。通过商代后期后母戊鼎、战国时候曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史乘时候的文物宝物，情景地揭示了昔人的糊口方法和糊话柄质。讲座中还先容了我国秘闻深奥的茶文明，以及各个苛重古板节日所对应的食物和充足的文明营谋，全景式地映现了中国古代饮食文明的广博精湛和怪异魅力。

　　讲座图文并茂，实质充足，还就中西方饮食文明实行了比拟。比方讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐风气，人们餐饮时按一人一案的方法实行食品分派。这与西方的分餐造既有近似之处饮食，又有所差别。正如王月前正在讲座结尾所总结的：饮食是最轻易，也是极杂乱的人类营谋之一；饮食文明史是人类史乘繁荣流程的缩影；人类的饮食糊口正在不时交换互鉴中将会越来越充足和精美。

　　美食超过国界，相连精神。现场观多听得饶有兴味，报以激烈的掌声，正在互动枢纽提问踊跃。“秦始皇、汉武帝爱好吃什么？”“中国史乘上要紧是男人做饭，仍是女人做饭？”“中国有四大菜系，仍是八大菜系？”……多人缠绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还悉心用中文打算了提问，与王月前和戈修开展了友谊的交换。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国糊口过两年，他的中国伴侣们爱好叫他“德哥”。得知讲座的音尘后，他和十几位统一个游览和文明俱笑部的伴侣一同来列入了营谋。明了到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精深的青铜饮食用具饮食，他对此颂赞不已，很开心可以通过此次讲座明了中国饮食文明的演变和繁荣。

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