星空体育网站立冬，是二十四骨气之第十九个骨气，意味着冬季的下手。冬季是进补的好时节。立冬后气候逐步转冷，人们必要填充热量摄入，以合适严寒的天色。此时，人体的消化和摄取效用加强，进补可能让养分被更好地摄取及应用。

　　冬季，可多吃牛肉、羊肉、鸡肉等富含卵白质和热量的肉类，为身体供应足够的能量和暖和。羊肉可能温补脾胃肝肾，调节少许虚寒病症，是适合冬季食用的佳品。羊肉的脂肪和胆固醇含量都比猪肉少，但卵白质含量却更多，且富含各式维生素B及微量元素。

　　每天可适量食用少许坚果，如核桃、杏仁等，坚果富含脂肪酸和维生素E，有帮于加强身体免疫力，同时也有益于皮肤和头发的看护。

　　冬季的季节蔬菜较少，但也要注视增补维生素和矿物质。可采取冬季盛产的富含维生素和矿物质的生果和蔬菜，如苹果、梨、柚子、明晰菜等，也可能多吃富含淀粉和伙食纤维的萝卜、胡萝卜、山药、土豆等蔬菜，也许供应身体所需的养分，还可维持排便流利。

　　立冬之后气候干燥，喝少许热汤粥也是很好的采取，不只也许供应身体所需的热量，还能润泽喉咙和肺部。

　　冬季进补虽好饮食，但要注视温热和寒凉食品的搭配。过量食用温热性食品会导致阴虚火旺，浮现口干舌燥、便秘等症状，可能当真搭配少许寒凉性的食品来平均，如正在烹造牛羊肉时到场冬瓜、黄瓜、芹菜等一同炖煮。

　　多吃“白色”食品。如百合、白果、山药、花生等。中医以为，立冬后应该多摄入“白色”食品来摄生，成效明显，常见的“白色”食品有白菜和白萝卜。白菜含有多量的维生素C和纤维；冬吃萝卜赛人参，白萝卜中含有芥辣素，有必然的消炎清热感化。

　　少吃咸多受罪。立冬事后，要少食咸，多受罪味食品。适合采取的食品囊括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食品中含有氨基酸、维生素等，拥有抗菌消炎、提神醒脑、排挤疲乏等多种保健效用。

　　冬季进补还要按照自身的身体情景和地区特性来协议合理的进补企图饮食。对身体薄弱、抵造力差的人来说，妥贴吃少许红参、鹿茸等拥有补气养血感化的中药材，对补益身体相称有用；身体肥胖、血脂高的人，冬季进补该当以平淡的食物为主；消化效用较弱的人，可能正在进补时适量增添山楂、陈皮等拥有消食化积感化的食材。

　　【质料】 羊肉500克，胡萝卜2～3 根，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。

　　【做法】1.羊肉洗净切块，冷水下锅，到场姜片星空体育官网、葱段和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出羊肉备用；2.胡萝卜去皮，切块备用；3.锅中加水，到场羊肉块和胡萝卜块，大火烧开后转幼火炖煮1～2幼时，直到羊肉炖烂，到场盐和胡椒粉调味即可。

　　【质料】 鸡腿2只（约300克），生栗子10颗（约150克），姜、蒜瓣、青蒜少许饮食，料酒、酱油、冰糖、盐适量。

　　【做法】1.鸡腿剁成幼块，用料酒、酱油腌造15分钟；2.栗子去壳备用；3.锅中加油烧热星空体育官网，下姜片、蒜瓣爆香，到场腌造好的鸡块煸炒至变色；4.到场栗子翻炒匀称，加适量热水没过鸡肉，后到场冰糖和盐调味，煮开后改幼火炖煮15分钟；5.到场青蒜段连接炖煮5分钟，直至鸡肉熟烂、汤汁浓稠即可。

　　【注视】栗子不易消化，一次不宜食用过多。也可到场适量的人参片或虫草花，可能让进补成效更好。

　　【做法】将黑芝麻炒熟，研成粉，粳米淘洗明净，放锅内，急火烧开，再用慢火煮八成熟时，放入黑芝麻粉、蜂蜜，连接煮至米烂即可。

　　【做法】黄芪片放入锅内，加水适量，煎煮取汁。大米淘洗明净，连同黄芪汁一块放入锅内，加水适量，置急火上煮开，慢火炬米煮烂即成。

　　1.糖尿病患者慎用冰糖、蜂蜜、红糖。2.饮食应一视同仁，故冬令进补应按照本质情景有针对性地采取，不行盲目进补。星空体育官网立冬摄生饮食有路：解锁冬季进补的精确形式