星空体育官网延吉素有“美食之乡”的美誉，朝鲜族饮食文明更是知名远近。近两年，文旅高潮涌动，吸引不少乘客奔着朝鲜族美食来到延吉，各大餐饮企业紧紧捉住这一有利契机，更始消费场景，提拔办事品德，正在传承与更始中发扬美食文明，以不俗的市集阐扬和红利才力，交出了一份份亮眼的劳绩单。

　　走进位于延吉热闹地段的海兰江习俗宫，店内的化妆协调了古代与摩登元素，菜品讲求品德和滋味，更好地相投了消费者的炊事需求。“店里有米肠、猪手、大酱排骨、锅包肉、红烧明太鱼、冷面，都非凡受接待。”延边海兰江餐饮处理有限公司总司理南福顺告诉记者。

　　鲜香适口的美食，充满习俗风情的处境，让这家餐饮店成为乘客打卡地。“有延吉特点，能吃上一顿这么适口的饭菜，仍然不错的。”来自江苏常州乘客朱姑娘说道。

　　据理会，海兰江习俗宫属于“海兰江”餐饮品牌系列。正在延吉，这个品牌是3代人传承40年、初心不改铸就的。从最初简单的海兰江酱汤馆到今朝的正途化连锁筹备，已变成己方怪异的处理形式，成为当地“老字号”品牌。

　　为了让朝鲜族美食被更多人理会、品味，以美食督促文明散播，企业运用线上线下多媒体平台实行传扬和增添。同时，展开培训饮食，增进厨师烹调本领，让特点餐饮获得更好地传承与发挥。

　　“为了一道美食奔赴一座城”“随着美食游延吉”，这是边区乘客正在延吉浸溺式体验的一种格式。位于延边大学正门东侧的山葵烤肉，是被乘客攻略到的一家新晋网红店。这家店的最大特点来自其秘造的山葵酱。

　　“山葵是一个自然植物，咱们的山葵是从云南那处空运而来的，特征是解腻，杀菌帮消化，搭配延边黄牛肉等，有一种辛辣香醇的口感，乘客们都是奔着这个滋味而来的。节假日火爆的工夫，每天要招呼300多桌以上。”延吉山葵烤肉店餐厅主管寻芝艳说道。

　　为了让更多的乘客透过美食感应地方人文，延吉餐饮行业正在产物德料、餐饮办事、营销推介等方面赓续发力饮食，促进本土餐饮范畴化、品牌化、特点化发扬饮食，不竭有延吉品牌走出延边，正在国内大中幼都市落地吐花。

　　米村拌饭即是品牌代表之一，其特征正在于协调了时期需求，让门客“用钱少、吃得好，随时随地享用一顿好饭”。“咱们的菜品涵盖了拌饭、石板菜等多种品类，香辣、甜辣饮食、咖喱、酸甜等多种滋味，可满意区别门客的偏好。”延边米村餐饮处理有限公司延吉米村拌饭联系有劲人卜春来呈现，截至目前，米村拌饭已正在寰宇多个都市开设了1000多家门店，开出了海表首店，从选址到装修星空体育官网，从食材挑选到菜品研发，每一步都力图完满，为每一位消费者带来隧道适口的朝鲜族特点美食。

　　今朝，朝鲜族美食以其怪异的魅力和文明内在，成为延吉文旅协调的一张“味蕾手刺”。若何更好地擦亮这张手刺？各大餐饮品牌将服从做美食的初心，以延吉人扎实肯干、更始精采的心灵，正在传承与增添、探究与更始中，促进民族饮食文明获得更通常的散播。（刘伟 翟宇佳）

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