星空体育网站新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》克日说，正在韩国，少少人乃至高兴坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店饮食，正在面包酷爱者中特别知名。它创立于1956年，出品以甘旨和高性价比有名。即使是平时，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不绝地任务。

　　这家店乃至成了表地最著名景点。大田市旅游开展局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是旅客到访最多的大田市景点。一项观察中，领先六成受访者将其行动大田市必访目标地。比拟之下，唯有24.9%的旅客将古板的焦点市集行动旅游目标地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）专门坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她盘算正在大田市住一晚，第二天商店一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　尽量只正在大田市开设4家门店星空体育，但“圣心堂”旧年的发售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元群多币），业务利润到达315亿韩元（1.66亿元群多币），领先了韩国少少世界连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立规划的面包店数目一直扩张。韩国食物新闻统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有本人的招牌产物，少少商店的爆款招牌面包，通常一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有研商机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元群多币）的烘焙市集本年还将进一步推广。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着公共饮食习俗的变动，它正逐步成为正餐，并产生代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教练李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人担任得起，无需花费大宗金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享本人吃过的甜品不只）知足了消费者期望取得认同的心境，也大大抬高了甜品的受接待水平”。

　　此刻，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业布景。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低贱的面包甜品成为他们醉心本人、“放肆”一把的式样。仁荷大学消费科学教练李恩熙（音译）说，少少人会遴选去客栈吃甜品或下昼茶。与普及面包店比拟，客栈里的甜品价值更高，但花销与住客栈比拟又少得多。不必花费太多就可能既享福客栈气氛，又知足口腹之欲，如许的“幼耗费”更易为人继承。星空体育跟着饮食习气变化面包显露庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂