星空体育官网5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展办事有限负担公司联合主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）凯旋落下帷幕。

　　本次展会界限再创史书新高，320000平方米展览面积笼盖全物业链，吸引了来自环球30个国度与地域的2200余家展商携突出10万个品牌参展。

　　历时四天，Bakery China 2024累计招待来自环球130个国度和地域的393009人次专业买家，个中海表买家突出1万人次星空体育，改良史书记载，为环球烘焙人打造了一场极具国际性、前瞻性、专业性、立异性的商贸与思思嘉会。

　　洽道、互换、体验、品鉴、练习、观摩，供需两头双向奔赴——能够说，现场涌动的不只仅是人潮，照旧商机，更是深植行业的信仰和决定。

　　本届Bakery China 正在原有的原料、设置、包装、国际4大展现板块，细分20多个产物类目，凑集展现行业举座近况与细分范畴成长时机，帮力焙烤食物物业满意差别场景和人群新需求立异成长星空体育，全方位鞭策商贸对接更精准、更高效。

　　预造烘焙展区接续扩容，吸引包罗立高、海融等多家上市公司正在内的300多家闭系供应链品牌展现，全景流露目下炎热的预造烘焙赛道；壮健烘焙单品凑集上新，多家企业展现夸大低脂、低糖、低卡等壮健烘焙产物与办理计划，如正在养分、壮健、秀丽范畴环球当先的立异者“帝斯曼-芬盛情”也初次带来了壮健烘焙单品“天冬酰胺酶”；“焙烤+”展区，近300家优质品牌凑集展现了“焙烤+咖啡、茶饮、轻食、息闲零食”交融的近况和成长趋向创新，同场多场闭系咖啡、茶饮、披萨等赛事流露了目下最新的技艺秤谌。

　　本届展会新增焙烤自有品牌展区，吸引了包罗广州酒家、盒马烘焙、知味观、华美、玉佛禅寺、杨先生等诸多品牌参展创新，全物业链展现了从代工到终端自有品牌的最新技艺和贸易形式；新增的乳成品展区吸引了包罗80%的环球TOP 20乳成品品牌正在内的上百家国表里著名企业参展，赋能烘焙行业立异升级。

　　Bakery China 举动环球焙烤行业商贸互换的紧要平台之一，2024年迎来了国际化的明显提速。本届展会的国际展区扩容突出50%，吸引了包罗日本、意大利等国度展团正在内的诸多国际企业和品牌参展，国际展商占比突出20%。

　　Bakery China 2024历时4天，累计吸引来自东南亚、南亚创新、东北亚、中东、西欧、东欧&中欧等新兴商场和高采购力商场的二十余个买家团，参加的海表里专业买家突出1万人次。正如主办方中国焙烤食物糖成品工业协会理事长正在揭幕致辞中提到的“中国焙烤行业和商场将以越发绽放和踊跃的模样，融入环球焙烤行业大舞台。”

　　为了更好地推动国表里客商的行业与新闻互换，本届展会正在国际/中国港澳台展区举办Bakery China Talk“聚”说中表烘焙新气力专场，盘绕国际供应链品牌、国际连锁门店的本土化践诺、差别国度特质烘焙技艺互换、中法西点烘焙文明互换等焦点发展讨论互换。

　　另表，本届展会还特设【国际商贸对接区】为环球行业客商供给精准商贸配对等办事突出3000场次。这场环球局限内的行业供应端与需求端的双向奔赴，促成了诸多商贸订单的现场告竣创新，推动了国表里的行业互换互动， Bakery China 2024通顺环球商贸配合的价钱获得彰显。

　　Bakery China现场，2200多家行业供应链品牌企业以现场展现、操作演示、品鉴体验、线上直播等归纳多维的办法，向全行业首发的新产物、新技艺、新运用、新办理计划，乃至新贸易形式数以千计，全景展现行业最前沿的立异趋向。

　　盘绕“立异导向”焦点，本届展会不只持续举办“中国国际焙烤展立异产物奖”评比与颁奖营谋，同时还初次举办立异“新气力”焦点展区与系列论坛，胀动业内企业不休立异开荒以安定壮健为理念的产物和技艺，帮推物业链上下游的协同立异配合，帮力行业新质分娩力成长。

　　本届展会还联手欧睿、Innova、英敏特等环球著名研究机构创新，凑集展现目前中国焙烤行业以及环球核心行业商场成长的一手数据和立异趋向，以及反映环球减碳减排提议的Bakery China Go Green卓绝案例凑集展现。

　　从Bakery China行业平台到各参展企业、专业观多、行业媒体，聚焦“立异”同频共振，以集聚态势协力修建出行业生机“立异场”，打造中国焙烤行业最强立异风向标，洞见行业立异成长趋向。

　　为期4天的Bakery China 2024举办了包罗“中粮糖业”第12届中国焙烤行业成长论坛正在内的近30场次行业论坛集会，聚焦立异原料、消费增加、自有品牌、门店收拾、“焙烤+”跨界、预造烘焙、门店收拾等行业热门，为行业立体多维梳剪成长脉络、洞察趋向远景。多个行业细分范畴的大数据与行业陈述现场揭橥，帮力行业激勉前瞻头脑聚力向前！

　　展会时期，共举办4个焦点赛事、1个市场、多个物业集群展区等多元营谋，与会的贸易元首、行业专家、技艺巨匠突出1000名，能够说真正为行业打造了融“展+会+赛+秀+市+集”功效于一体的年度嘉会。

　　Bakery China 举动行业数字化的倡始者和践行者，宽裕诈欺本身行业资源，“闭环”搭修并接续完满行业数字化办事平台——焙烤商贸云（iBakeryChina）。这是集商贸对接星空体育、物业立异、互换练习、趋向洞察、展会办事于一体的焙烤行业数字化平台，是逾越时空边界的焙烤物业线上空间。

　　本届展会，焙烤商贸云立异开荒全行业始创的分层分馆展位图导航，同时凯旋完成平面展位图上展位与该展商线上企业商店及时买通，接续擢升参展企业的品牌曝光度和贸易价钱增值。

　　与此同时，本届展会主办方身体力行“Bakery China Go Green”部署，正在展商报到、参展和视察指南、展商观多贸易咭片交互等方面周密完成电子化，赋能行业新质分娩力擢升。

　　Bakery China举动笼盖全物业链的商贸展览平台以及行业成长的风向标，永远通过立异开掘和满意行业物业升级与消费升级需求，接续为环球焙烤行业元首、专业人士以及各种焙烤物业从业职员、嗜好者供给立异头脑的分享平台、贸易价钱的链接平台，帮力中国焙烤行业高质料成长。

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